为传承中华白酒文化精髓，规范白酒品鉴与餐桌礼仪标准，提升员工专业素养及商务接待服务质量，助力公司品牌形象升级，向客户传递白酒文化深厚底蕴。12月6日，碧坛春酒厂在一楼会议室隆重举办白酒文化与餐桌礼仪专项培训。集团党委书记尚庆荣担任主讲人，全体员工踊跃参与此次培训。

尚书记围绕"白酒文化交流的意义"展开阐述。他结合中华白酒数千年的发展历程，从酿酒工艺的传承创新、白酒背后的民俗文化内涵，到现代商务场景中白酒作为文化载体的重要价值，进行了深入浅出的讲解。尚书记强调，作为白酒行业从业者，既要深谙白酒文化的精神内核，也要肩负起传承与传播的责任，让每一次品鉴与接待都成为文化传递的契机。

在餐桌礼仪规范教学环节，尚书记聚焦实操性与实用性，逐一拆解核心礼仪要点。针对入座礼仪，他详细说明座次安排的原则与禁忌，结合商务宴请、客户洽谈等场景讲解主宾、主陪的座位布局逻辑；在敬酒顺序与斟酒技巧部分，通过现场示范的方式，展示敬酒时的手势、语气要求，以及斟酒的量度控制、顺序讲究；对于举杯礼仪，从举杯高度、眼神交流到祝酒词的表达，都给出了具体规范。此外，针对商务宴请中的沟通礼仪，尚书记分享了话题选择、交流分寸等实用技巧，帮助员工掌握得体的沟通方式。

整场培训内容丰富、干货满满，既有理论高度，又具实操价值。参训员工认真聆听、详细记录，积极参与互动交流，现场学习氛围浓厚。大家纷纷表示，此次培训系统梳理了白酒文化与餐桌礼仪知识，有效弥补了日常工作中的认知盲区，今后将把所学知识灵活运用到商务接待、客户服务等工作中，以规范的礼仪、专业的素养展现鼎达员工的良好形象，为客户提供更优质的服务体验。

此次专项培训是碧坛春酒厂重视员工素养提升、助力品牌形象升级的重要举措。未来，碧坛春酒厂将持续开展各类专项培训活动，不断提升员工综合能力，以文化赋能发展，以礼仪彰显品质，为企业高质量发展注入强劲动力。